也不精彩,所有厨师都在围着砂锅转,阿诺厨师还在搅拌浓汤。
比赛还剩5个小时。
属于最无聊,最没有看点,最劝退,同时也是最让人昏昏欲睡的中部阶段。
却也是江枫原计划中炫技的阶段。
这个时间段,江氏参羹在灶台上小火慢炖,不需要他看顾,海参鲍鱼汤也终于进入最后收尾的几个小时,不需要孙茂才一直在边上守着时不时再加些新食材进去。
吴敏琪和孙继凯就更不用说了,什么都不用干只需要在旁边坐着看就行。
每个人都很闲,每个人都有充裕的时间不务正业,干点比赛之外的事情。
比如说做点能让全场观众振奋,同时也具有一定观赏性的拿手菜。
“琪琪你帮我去拿点食材,老孙,我记得食材区有乳鸽,你去弄五只乳鸽整鸽脱骨。”江枫决定开始不务正业了。
“你要做八宝栗香鸽,现在?”孙继凯不知道江枫的计划,乍一听他要在这种情况下做八宝栗香鸽,吃惊到一时忘记表情管理。
“闲着也是闲着,粥那边的五口灶就交给你了,反正前面的步骤老孙你都熟,最后勾芡由我负责就行。”江枫笑道。
孙继凯算是听明白了,江枫要做八宝栗香鸽,但他不只要做八宝栗香鸽。
“你该不会还想再做点别的什么吧?”孙继凯现在只担心江枫做别的做high了,玩脱了,把江氏参羹砸在手里。
“我还想再做6份拔丝山药。”
孙继凯松了一口气,这个简单,不费工夫,很快就能出锅。
“5份菜包鸡。”
孙继凯点头,这个也简单,不怎么费工夫。
“三份沙福罗鸡。”
孙继凯:???
还没等孙继凯说话,江枫接着往下说。
“两份糯米藕,6份红烧肉,5份剁椒鱼头,10份清蒸青鳝,6份蕴鸡,5份两色大虾,3份鸽吞燕,如果还有时间的话再看情况要不要做其他的菜。”
“对了,乳鸽再帮我挑三只,一起处理了。”
孙继凯:??????
孙继凯觉得他现在不是脸上写满了问号,他自己就是一个小问号,有非常多的问题。
他觉得江枫八成是疯了。
图什么?至于吗?比赛呢?尊重点行不行?!
虽然孙继凯觉得江枫八成是疯了,但看在他现在已经是名厨录第六,排名比孙茂才还要前的份上,孙继凯选择了沉默,和吴敏琪一起走向食材区挑乳鸽。
“我觉得你应该劝劝江枫,就算他现在胸有成竹,也不能……做这么多菜吧。”孙继凯觉得他还是该说几句。
距离比赛结束还剩5个小时,一般情况下,晚间营业从食材准备开始到结束也就5个小时,做这些菜绝对是绰绰有余。
但不代表在一个严肃的美食比赛决赛现场做这些菜是合理的。
简直是太不合理了,太嚣张了,太膨胀了,比阿
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