的。”王浩表示自己也是个有钱人。
“我做的拔丝山药一盘一百零八。”
王浩:……
打扰了,告辞。
两人就这样有一句没一句的扯着皮走到了美食街,走到了方记粥铺门口。
这还是江枫第一次看搬迁后的方记粥铺,如果不是换了个招牌,门口多了两口大锅江枫都要以为这个是之前的健康炒菜馆了。装修居然一点都没变,里面的桌椅没变,窗台上的吊兰没换,就连挂在墙上的木质菜牌都和之前是一个样式,只不过把只不过把菜牌上的菜给换了。
唯一值得欣慰的是,方记粥铺的大当家和二当家品味还是不错的。招牌没有延续江建康之前的大红色招牌,而是换成了原木色的木质招牌,看起来倒也古色古香,给粥铺增添了几分底蕴。
“你去打包粥,我去点牛肉面,待会儿里面见。”江枫说着便往店里走去。
店里的冷气开的很足,江枫开门进去的时候情不自禁的打了个哆嗦。黄师傅正坐在左边眯着眼睛看电视剧,电视剧的声音外放得很大,江枫能清楚的听见一个中年男人中气十足的大喊:“同志们冲呀!”
黄师傅喜欢看抗战剧。
见有客人来了,黄师傅连忙点暂停,起身,一看是江枫,十分惊喜地道:“小枫回来啦!你们家店搬到北平去生意怎么样呀?”
“挺好的,和在这里的时候差不多。”江枫笑着道,随便找了张桌子坐下来,“黄师傅,大碗牛肉面,微辣多放葱花。”
“哟,小枫现在吃辣的呀,不错呀,牛肉面就要吃辣的才好吃!”黄师傅去给江枫拉拉面。
江枫看着黄师傅的动作,突然反应过来,黄师傅这做牛肉面的手法不是拉面,而是抻面。
只不过先前江枫不懂面,以为只要是反复对折拉长的都是拉面。现在一看,黄师傅的手法明显是更考验基本功难度更高的抻面,也难怪他之前总觉得黄师傅做出来的面比其他的面馆要好吃一些。
“黄师傅,你的抻面技术不错呀!”江枫夸赞道。
听江枫这样说,黄师傅更高兴了:“小枫你还懂面呢,这抻面做出来的面好吃筋道,再配上我这熬了一晚上的牛肉汤,整个A大附近都找不出一家比我牛肉面做的更好的面馆。”
江枫看着黄师傅比江建国更加熟练的抻面手法,突然一下觉得他可以不用等回去之后再找江建国请教该如何抻面了。
这里不就有一个现成的而且更好的师父吗?
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