一块,丝拔得是挺长的,就是不够细,离江卫明做的拔丝山药差远了。
沾水,入口。
有点烫嘴,糖浆有点厚,山药偏软绵,没有香酥甜脆的感觉,果然平平无奇。
他不喜欢吃甜食,本来准备端出去给王秀莲同志吃,用甜品来安慰一下她早上没有吃到肉而受伤的胃,刚端起盘子,来上班的季月就摸进后厨了。
“江枫,有没有豆……诶,拔丝山药。”甜品爱好者季月看见拔丝山药眼睛都亮了,之前江枫练习的失败产物她都能照单全收。
“一大早吃这么甜的,罪过罪过。”季月嘴上忏悔心中无悔,非常熟练地摸了一双筷子夹了一大块,把其实是想摸进来混杯豆浆的事瞬间抛到九霄云外。
“还行,对了,王姨呢?我刚刚在外面没看到她,二楼也没人。”季月问道。
“我妈不在店里?”江枫开火开始做第二盘拔丝山药,“可能去买手抓饼了,前两天新开的那家炸鸡店的手抓饼还挺好吃的我妈买了好几次了。对了,记得在门口立牌上写拔丝山药特价。”
季月已经非常熟悉江枫练习什么菜什么菜特价的套路了,开始吃第二块,含糊不清地问道:“你半决赛做拔丝山药?对了,你半决赛和谁比?不会是章光航吧?”
“不是,我和吴敏琪比。”江枫道。
“呦吼,这么刺激。”季月吃瓜群众看热闹不嫌事大,非常诚实地捅江枫一刀,“你凉了。”
季月就在后厨里一边吃一遍看江枫做拔丝山药,还时不时发出吃瓜话痨群众的疑问。
“你为什么要同时用两口锅?”
“其实我觉得山药这么看还挺像土豆块的。”
“诶,那糖开始冒泡了。”
“拔丝山药居然是炒出来的?!”
“这个……”
“那个……”
“诶,这个……”
“吃完了吗?”江枫问道。
“吃完了。”季月就是因为吃完了嘴没事干所以话才多。
江枫把新出锅的拔丝山药端到季月面前:“再来一盘吧。”
【拔丝山药C级】
等季月第二盘拔丝山药吃了四分之一的时候,王秀莲手上拿着一个手抓饼吃着进了后厨。
加里脊加培根加火腿加肉松加蛋的顶配版。
按王秀莲同志消失的时间来算,她应该不止吃了这一个手抓饼,剩下的估计早进了她肚子里了。
“拔丝山药?”王秀莲看着面前的拔丝山药也想来一块,犹豫了片刻还是算了,现在吃甜的再吃手抓饼就串味了,“儿砸,你锅里这盘什么时候出锅?”
“还有五分钟。”江枫道。
“我吃下一盘,这菜得趁热吃才好吃。”王秀莲对着手中的手抓饼就是一大口。
季月吃完两盘拔丝山药,卡路里爆表,不停的念叨“罪过罪过”,采用眼不见为净的政策去大堂了,不然她看见第三盘还是会忍不住接着吃。
一上
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