饮尽。
“那其他方法呢?”
刀老板拿起了茶壶,再次为秦然倒茶。
“极致!”
“达到超越常人的极致!”
秦然说道。
一些事情他无法,也不能解释。
简明扼要更好。
“果然很难。”
刀老板叹息着,但是双眼却是熠熠生辉,整个人似乎从某种状态中脱出,犹如活了过来。
对方完全没有被吓到。
与毫无希望相比较,一线希望足以改变一个人的一生。
咚、咚咚。
敲门声再次响起,刀老板示意秦然做着,自己站起来走向了房门。
流叶儿端着一个被白色纺纱布盖着的托盘走了进来,当放在桌子上的时候,哪怕对方很谨慎,依旧放出了一声‘砰’的闷响。
显然,托盘很重。
当纺纱布被掀起的时候,秦然看到了托盘上……不,应该说是案板上的东西。
泥炉、铁锅、木头,放在左边。
一大块五花肉、葱姜蒜、油、辣椒与醋放在右边。
一柄狭长的厨刀、一双筷子、一个汤勺和三个瓷碗放在中间。
刀老板拿出泥炉,装上木头,点燃后放上铁锅,然后,那瓶水被倒入了锅中,接着是将五花肉直接放入铁锅内,盖上了锅盖。
按照秦然所知道的,冷水猪肉,去血腥理应更好。
但他并没有质疑刀老板的做法。
他就这么看着刀老板开始切葱姜所。
刀法老练,葱段大小如一,姜片几近透明,蒜则为沫,细腻如泥。
仅仅是一分多钟后,本就是瓶中的热水,在铁锅内发出了咕咚声,刀老板小心的将锅盖揭开了一条缝,然后,用狭长的厨刀将葱姜蒜全都送入了锅中。
再次盖好锅盖,刀老板将辣酱装入了一个小碗,然后将油倒入了汤勺靠近了泥炉。
燃烧正旺的木炭迅速让油脂升温,当飘散出油香时,刀老板将油倾倒在装有辣椒的小碗中。
嗤!
一声独有的脆响,生辣椒快速的在热油中翻滚,变脆边熟。
辣味弥漫在秦然鼻尖,与被倒出在另外一个小碗的醋酸味相互交织,让人食指大动。
秦然不自觉的看向了铁锅。
他多了一份期待。
十分钟!
对于期待中的秦然来说,真的有种度日如年的感觉,当他看到刀老板解开锅盖,用厨刀直接在铁锅中将肉分为小块时,已经迫不及待的拿起了筷子。
用仅剩余的瓷碗对着铁锅中一抄。
一碗带着汤汁的水煮肉就放在了秦然面前。
刀老板
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