的菌菇干、蚕豆。
回京之后晏骄忙碌许多，偶然下厨也只是在小厨房折腾，厨娘难得见她来一回，很有点受宠若惊，忙把晌午的菜单报与她听：“……还有一个按您的吩咐做的凉拌野菜，只用蒜泥、香醋、上好雪花盐和一点酱油调味。豆腐酿肉和虎皮青椒也是按您的法子，剩下几个菜您瞧瞧，若是不好了，马上就改。”
这个时节野菜早就老了，吃的都是早春时节采摘了晒干的，如今用水一泡发照样清香。
后面两个菜也都是晏骄写的法子。
豆腐酿肉用的油豆腐，对半切开就成了两个小口袋，里面塞上剁碎了的肉馅儿，系好之后低温油炸到半熟，然后搁到高汤锅里小火慢炖。中间撇去浮油，整道菜都很浓郁可口却又不腻人。
平安特别喜欢这个，一口气能往肚子里塞两个，小嘴儿吃的油乎乎的，被强行叫停还不乐意。
虎皮青椒里头用的肉馅是一样的，不过是青椒油煎出虎皮纹样后再倒入糖醋汁儿做熟，酸辣咸甜鲜五味齐聚，是老太太的心头爱，定国公府最受欢迎菜品名录的稳定前三甲。
晏骄点了点头，问道：“肉馅儿还有么？”
厨娘连忙点头，“馅儿没了，但是新鲜五花肉还有，现剁并不费事，要多做些吗？”
晏骄嗯了声，“豆腐酿肉和虎皮青椒各做三份，分别送到邵府、廖府和图大人家里去，再问他们好。”
可怜老图还在城外练兵，就算送到他家去也只能喂了老婆老娘。
廖蓁喜欢吃辣的，小少年最近几天情绪不大高涨，还是吃点儿爱吃的吧。
今天平安依旧好胃口，连老太太都被他带的多吃了大半碗饭，还用虎皮青椒的糖醋汁又额外拌了一大勺，非常满足，一边吃一边嘟囔下午要多做两遍五禽戏。
如今儿媳孝顺能干，孙子乖巧可爱，一家人和和美美过日子，她再没什么不满足的了。
小家伙胃口好，看别人吃就眼馋，闹着也要吃青椒，不给就要哭不哭的把眼泪珠儿挂在脸上给你瞧。
老太太软声劝慰：“好孩子，那个忒辣，又重油重盐的，过两年你长大了再吃，啊。”
小胖子扭着身子不听，一个劲儿的指着，“吃。”
庞牧啧了一声，“你这小子这么霸道不听劝是随谁？”
老太太隔着桌子瞪了他一眼，“你！”
也不知平安听没听懂，反正小嘴儿撅的越发高了。庞牧在旁边比划了下，笑道：“嘿，能挂油瓶啦。”
晏骄又好气又好笑，果然遂了小东西的意，故意把里头的肉馅刮得干干净净，只夹了一小块青椒皮给他，“吃吧。”
平安瞬间收了眼泪，兴致勃勃的抓了来吃，结果下一刻就呸呸呸吐了出来，真哭了。
“哇啊啊，疼！”
小孩子掌握的词汇量有限，刚一面对这种初刺激就茫然了，压根儿不
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