3)第451章:一石激起千层浪_我真没有喷人啊
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  当着几亿观众的面秀恩爱是吧?”“可恶,被他秀到了,我酸了。”“如果你找不到厨师女朋友,也许可以考虑找个厨师男朋友。”

  白仁宗其实本来不打算介绍每道套餐的,而是只说说自己最喜欢的那一份。

  但是,他认为让大家从直播中了解一下套餐,会让后面的局势更有意思。

  因为现在还有很多观众在外面排队,他们正在通过手机看直播来了解餐馆里的情况,大部分人没法吃下几份套餐,所以他们会根据白仁宗的评价来决定自己接下来要选的套餐。

  这会打乱后续的节奏,观众们点餐时将会参考他的意见,而不是周围客人们的意见。

  这就像是向平静的水面扔出的一块石头,接下来会激起怎样的波澜就令人期待了。

  而目前,杰米·提拉的烤牛肉套餐因为供应速度跟不上,导致有大量客人开始转而选择其他人,韩嘉怡的烧鹅套餐正在迅速追上杰米·提拉。

  但是,慢慢的韩嘉怡的套餐也开始跟不上速度了。

  要做到那种外皮酥脆肉汁丰盈的烧鹅必须得慢慢来,所以必然不可能缩短料理时间,骤然增加的订单肯定会扰乱后厨的节奏。

  所以,白仁宗站起身,向边上跟着他拍摄的摄影师挥了挥手:“出发。”

  白仁宗带着摄影师来到了厨房这边,这会儿八个小团队正分开在八个角落里忙碌着。

  “怎么样?大家是不是第一次看到后厨?”白仁宗笑着说,“就如大家所看到的,西餐馆的后厨是这种流水线的工作形式,每个人负责一个环节,然后将其组装起来。”

  白仁宗一边介绍着,一边带着摄影师向前。目前八个团队里,杰米·提拉的团队最忙碌,其次就是韩嘉怡,而其它团队的工作量都差不多,最冷清的是陈建峰的团队。

  目前来说大家都做的挺不错,但是随着压力的不断增加,终究会引发问题。

  “这份烧鹅火候不够。”韩嘉怡品尝了一下即将上桌的烧鹅后皱起了眉头问,然后转向了边上的几位厨师质问道:“哪几份烧鹅饭用的是这只烧鹅?快点,全部撤回!”

  “正所谓千里之堤溃于蚁穴……”白仁宗向摄影师笑道,“一个小问题就会引发崩溃。”

  这一个失误导致了四份烧鹅饭被收回,这虽然不是什么大问题,但这就导致有四个客人的烧鹅饭不得不延后。如果不想办法稳住局势,后续的失误会越来越多,从而导致失去更多客人。一旦超出了忍耐限度,客人们就会集体放弃这份套餐转而求其次了。

  要知道,现在外面的客人可是都等了很久了,大家都处于饥肠辘辘的状态。

  “糟了……”这时候,负责调制烧鹅酱汁的厨师忙中出错,一个失误将酱汁打翻,泼得整个灶台都是,还影响到了自己隔壁正在准备配菜同伴。

  “对不起对不起!”他连忙道歉,但是整个流水线也因此而彻底停了下来。

  当时韩嘉怡就瞪大了眼睛,深呼吸几次后怒斥道:“你慌什么慌!?都是米其林的主厨了还慌!怎么,你的餐馆也是你爹给你买下来当玩具的吗!?”

  “我家木木要发威啦……”白仁宗笑道。

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